ABSTRAK

Daun salam (Syzygium polyanthum) adalah salah satu tanaman di Indonesia yang dipergunakan sebagai bahan obat tradisional untuk mengobati penyakit diabetes,gangguan lambung, hipertensi, dan kolesterol tinggi. Salah satu prasyarat suatu tanaman dapat dikembangkan menjadi suatu obat, yaitu dengan dilakukan uji toksisitas subkronis. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui efek toksisitas subkronis daun salam terhadap mencit (Mus musculus) jantan galur DDY dan untuk mengetahui adanya efek toksik yang tidak terdeteksi pada uji toksisitas akut.Penelitian ini dilakukan dengan metode eksperimental menggunakan 24 mencit yang dibagi menjadi 4 kelompok dengan variasi dosis 250 mg/kgBB, 500 mg/kgBB, 1000 mg/kgBB, dan kelompok kontrol. Pengamatan yang dilakukan pada penelitian ini yaitu kematian mencit, perubahan perilaku, perubahan berat badan, dan berat organ relatif pada organ ginjal, hepar, paru-paru, jantung, limpa,dan testis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian ekstrak etanol daun salam tidak menimbulkan gejala toksik pada mencit, kematian mencit, perubahan berat badan, dan perbedaan berat organ relatif paru, jantung, limpa dan testis.Namun, pemberian ekstrak etanol daun salam menimbulkan pengaruh terhadap organ ginjal dan hepar berupa penurunan berat organ relatif, ginjal dan hepar merupakan organ tubuh sasaran zat toksik. Hepar terpapar zat toksik yang dibawa oleh vena porta lalu mendetoksifikasi zat-zat toksik yang masuk ke dalam tubuh.Selanjutnya ginjal terpapar racun karena berkaitan dengan kerjanya yang membuang berbagai toksik dan zat asing lainnya dari tubuh.

Kata kunci: daun salam, toksisitas subkronis