ABSTRAK

Stunting merupakan suatu kondisi status gizi anak dengan tinggi badan menurut umur (TB/U) dengan batas z-score di bawah - 2 SD berdasarkan kurva pertumbuhan World Health Organization (WHO). Stunting diakibatkan oleh berbagai faktor pemicu seperti malnutrisi, sanitasi buruk dan ketidakseimbangan mikrobiota usus. Salah satu metabolit mikrobiota yaitu Short chain fatty acids (SCFAs), berperan penting dalam mengatur sekresi Insulin-like Growth Factor-1 (IGF-1) yang mempengaruhi pertumbuhan tulang pada anak. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi korelasi
antara konsentrasi SCFAs feses dengan kadar IGF-1 serum pada anak stunting.Penelitian ini menggunakan desain cross-sectional dengan pendekatan analitik kuantitatif. Subjek penelitian ini adalah 32 anak stunting berusia 3-5 tahun yang memenuhi kriteria inklusi. Pengukuran konsentrasi SCFAs dilakukan menggunakan Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC-MS), sementara kadar IGF-1 dianalisis menggunakan metode Enzyme-Linked Immunosorbent Assay (ELISA). Data analisis menggunakan uji korelasi Rank Spearman. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ratarata kadar
total SCFAs 81,47±48,63 µmol/g, rata-rata kadar SCFAs Asetat 45,57±34,77 µmol/g, rata-rata kadar SCFAs propionat 19,68±11,03 µmol/g, rata-rata
kadar SCFAs butirat 16,22±8,94 µmol/g dan rata-rata kadar IGF-1 0,59±,025 ng/mL. Hasil penelitian menunjukkan korelasi lemah dengan arah positif antara SCFAs dengan IGF-1 (p=0,299). Penelitian ini kadar SCFAs termasuk normal dan kadar IGF-1 menurun, mengindikasikan bahwa SCFAs tidak berkaitan pada proses regulasi sintesis IGF-1.Penurunan kadar IGF-1 pada anak stunting lebih dipengaruhi oleh faktor lain seperti defisiensi makronutrien dan mikronutrien, infeksi kronis, atau gangguan hormon pertumbuhan. SCFAs sebagai produk fermentasi mikrobiota usus dapat mempengaruhi kesehatan usus dan penyerapan nutrisi yang secara tidak langsung dapat mempengaruhi sintesis IGF-1. Namun, efek ini lebih dipengaruhi oleh faktor lain yang lebih dominan dalam menyebabkan stunting.

Kata Kunci : Insulin-like Growth Factor-1 (IGF-1), Short chain fatty acids (SCFAs),Stunting.